来源:奇创旅游研究院
自党的十六大以来,中央及地方各级政府高度重视“三农”问题,一直致力于探索创新城乡统筹发展的路径和模式。党的十八大提出,“要加大统筹城乡发展力度,促进城乡共同繁荣”,”加快发展现代农业,增强农业综合生产能力。”从近年来的实践看,农业旅游使农业的劳作方式、农村的农田风光和优美生态环境、农民的生活方式等原本属于农业范畴的事物成为重要的旅游吸引物,深受城市旅游者的喜爱和欢迎,加速了城乡人流、物流、信息流的往来互动;农业旅游还提供了大量就业机会,更好地实现了农民的本地化就业,能够在某种程度上缓解“民工潮”给城市带来的巨大压力;同时,农业旅游在调整优化农村产业结构、促进城乡经济文化交流等方面也发挥着重要作用。所以,农业旅游综合开发是加快新型城镇化、农业现代化、城乡一体化建设的破题之举。
1.新型城镇化中发展农业旅游的先决条件
农业旅游是第一产业与第三产业交叉重合而成的新型业态,是农业与旅游业之间相互延伸融合的产物。这种突破产业边界在某种程度相互融合的产业形态,使传统农业焕发出新的活力,并且在极大的程度上促进城乡互动发展。特别是当某一地区具备以下条件时,可优先考虑在城乡互动中推进农业与旅游业融合。
(1)区位条件:中心城市或城区的近郊。近郊地带依托城市的巨大客源市场,又具有先天的交通成本优势,可以充分发挥中心城市或城区的辐射效应、扩散效应,将城市的资金、人力、市场等资源吸引到农村,为城市居民提供观光农业、休闲农业等生态度高的休闲度假产品, 进一步加速城乡一体化进程。
(2)资源本底:生态环境良好、旅游资源丰富的农村地区。农业旅游开发的首要条件和基本条件应该是有可利用的资源作为旅游吸引物,由于农业产业的自身特色和现代社会的精神追求,生态自然资源则将成为农业旅游的稀缺核心资源,具备这一优势资源的地区可以优先考虑推进农业旅游,发展无污染产业。
(3)自身文化:当地文化注重休闲、娱乐和旅游。如果该地区具备注重休闲、娱乐和旅游的城乡文化基础,就比较容易形成一定的市场保障,从而有利于强调农业生产体验和休闲氛围的农业旅游顺利进行。
2.农业旅游促进新型城镇化的路径
为了更好的加快新型城镇化建设,充分发挥旅游业作为综合型、动力型产业作用,优化升级农村产业结构,提高就业质量带动“人的城镇化”,推进农业与旅游业深度融合是一种大胆的探索和有益的尝试。在实践中,可以进一步拓宽产业融合领域,加入更多的产业元素,创新农业旅游产品,增强互动性、体验性、休闲性,更好地满足城市居民的精神文化需求。农业旅游融合模式可考虑如下几种:
(1) 农文旅融合:文化既是历史文化旅游景点的形成基础,又是推动新型农业旅游开发的重要因素。乡村文化,包括地方戏曲、传统歌舞、民间艺术节及民风民俗,既是文化产业的重要组成部分,也是农业旅游、休闲农业的构成因素和重要资源。农文旅融合,既可以做到资源共享、信息互通、市场共拓、产业共建,又能做到相互贯通,转型升级。从而在休闲区、景点、宾馆、农家乐,旅游等产业和行业功能相互嵌入、优势叠加,拓宽和拉长产业链条,形成产业融合,产业发展和繁荣局面,从而拉动地方经济的发展和社会和谐氛围。
上海金山的廊下镇是金山区最偏远、农村人口比重最大、经济基础薄弱的农业大镇。近几年来,廊下镇以新农村建设为契机,大力挖掘推广富有地方特色的民间艺术,将文化功能渗入政治教育、农业发展、旅游开发等经济领域,在解放与发展农村文化生产力方面取得明显成效,被誉为“廊下模式”,并成功打造出廊下文化三大产品:莲湘、农民画、剪纸。从过去一个默默无闻的市郊小镇,一跃成为上海的市郊名镇,成为在长三角周边地区都有广泛影响的镇。
(2) 农工旅融合:以拉长农业产业链条与工业相结合为发展手段,进行农业+旅游、工业+旅游的做法,可实现农产品的旅游商品化转变,并以旅游商品为主线,将农业、工业、旅游业有机连接,形成现采现销、即产即销无缝对接市场的新模式,让人们在旅游、休闲的过程中,自觉促进旅游商品的开发,带动旅游购物消费的发展。
上海浦东孙桥的孙桥现代农业园区自成立以来,按照农工贸一体化、产加销一条龙、生产旅游科普结合的开发思路,形态开发与功能开发同步进行,发挥了生产示范、推广辐射、旅游观光、科普培训、产品配销等功能。其先进的技术、种籽、种苗已推广辐射到京津江浙皖鲁等省市。同时,园区内浓郁的田园风光和良好的生态环境,也吸引着中外游客源源不断地前来观光,已发展为现代都市农业的样板。
(3)农商旅融合:生态农业产出的优质农产品和加工型旅游商品不仅可以通过延长农工产业链进行初级商品化发展,还可以依托区域内商贸集市及大中型超级市场进行产销协议战略合作以促进休闲购物发展,打造特色商品品牌,以达到面向农户、市民和游客三者一体,促进农商旅融合发展。
2005年成立于上海的多利农庄,通过在国内多个城市郊区建立有机农业生产基地,进行有机蔬菜销售,已成为中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一,现已成为中国都市有机农业特色品牌。多利农庄正在改变着传统农业散卖的先天性缺陷,不论是礼品套装还是季卡、年卡用户,都是先付钱再送货,按需生产,这就改变了过去农民先生产再销售的困境;其次,多利农庄打破了小农生产模式,通过大规模的科学生产,避免了单个农民乱喷药、乱施肥等问题。同时,农庄里的有机课堂、有机会馆、展示中心、农园采摘等也为都市人群提供了亲近自然、感受自然、找回生活自然步调的平台,是农商旅融合的典型示范。
除此之外,还可以加入别样要素将融合推向另一个高度,构建农业旅游发展新业态。例如:加入医学要素构建田园医疗、疗养中心等养生医疗新业态;加入艺术要素构建艺术乡村、艺术农产品等艺术农业新业态;加入婚庆要素构建主题婚典、情侣采摘等婚庆农业新业态。